Skip to content
Menu
0
Your cart is empty. Go to Shop
Domov / Blog / Výživa

Výživa

Prerušovaný pôst: Ako funguje prerušované hladovanie a pre koho je (ne)vhodné?

Prerušovaný pôst je často v médiách prezentovaný ako jednoduchý a rýchly spôsob dosiahnutia vytúženej postavy avšak fakt, že nemôže byť odporúčaný paušálne každému býva opomínaný. Ako presne tento stravovací vzorec vlastne funguje, aké sú jeho benefity, ale aj potenciálne riziká sa dočítate v tomto článku. Čo predstavuje prerušovaný pôst?  Prerušovaný pôst (PP), alebo anglicky intermittent fasting, pomenúva […]

4 tipy pre zdravé a silné kosti: Aká strava, pohyb, doplnky výživy, regenerácia a diagnostiky sú najvhodnejšie? 

Udržiavanie zdravia a pevnosti kostí je rozhodujúce pre celkovú pohodu, nie len v starobe. Preto Vám prinášame pár typov, ktoré vám zaručene pomôžu. Začlenenie kombinácie výberu stravy, cvičenia, regeneračných techník, doplnkov výživy a pravidelnej diagnostiky môže pomôcť posilniť vaše kosti, znížiť riziko zlomenín, predísť bolestiam kĺbov a bolestiam kostí, a taktiež chorobám súvisiacich s kosťami. […]

Ako vyťažiť čo najviac z rastlinnej stravy? Antinutričné látky a praktické metódy ich redukcie.

Rastlinná strava by mala byť súčasťou vyváženého jedálnička avšak mnoho ľudí ju nie je schopných tolerovať a ich konzumácia im dokáže spôsobiť nepríjemné tráviace ťažkosti. Akú rolu v tom môžu hrať antinutričné látky, čo si vlastne pod týmto pojmom máme predstaviť a ako vieme ich množstvo redukovať sa dozviete v tomto článku. Čo sú antinutričné látky? Antinutričné látky, alebo […]

Nutriční terapeuti a výživoví poradcovia pre vašich zamestnancov – Firemné dni zdravia v roku 2024

V zhone moderného firemného života je udržiavanie zdravého životného štýlu často v úzadí. Dlhé hodiny pri stole, stresujúce termíny a obedy z rýchleho občerstvenia, to všetko môže prispieť k poklesu blahobytu zamestnancov. Mnohé spoločnosti, ktoré si uvedomujú dôležitosť zdravia zamestnancov, teraz začleňujú firemné dni zdravia do svojho ročného kalendára a v popredí týchto iniciatív sú […]

Spomalený metabolizmus: Výmysel alebo možno aj váš dôvod nechudnutia?

Máte spomalený metabolizmus a chceli by ste si ho zrýchliť? V tom prípade je táto epizóda podcastu určená práve pre vás. Metabolizmu sa v ňom totiž budeme venovať zľava aj sprava, povieme si o tom, aké faktory ovplyvňujú jeho rýchlosť, prečo môže niekto zjesť aj kamión a nepriberie ani gram a niekto iný priberá aj zo vzduchu, povieme si niečo o preslávenej […]

Veľký sprievodca sladidlami: Aké používať na studenú a teplú kuchyňu? 

Sladidlá sú neoddeliteľnou súčasťou varenia i pečenia a dodávajú sladkosť, chuť a textúru širokej škále jedál, či už sa podávajú teplé alebo studené. Pri toľkých dostupných možnostiach je však dôležité pochopiť, ktoré sladidlá sú najvhodnejšie pre rôzne spôsoby varenia, pečenia a ich potenciálne riziká. V predchádzajúcom článku sme si vyvrátili rôzne hoaxy a polopravdy o […]

Sukralóza, aspartám, acesulfám K a iné: Skutočné negatíva, hoaxy a polopravdy o umelých sladidlách

Umelé sladidlá sa stali základom jedálnička mnohých ľudí a ponúkajú zdanlivo nevinnú alternatívu cukru. Ich používanie však bolo poznačené kontroverziou a tvrdeniami siahajúcimi od zdravotných výhod až po vážne riziká. V tomto článku sa ponoríme do vedeckých dôkazov, aby sme odhalili pravdy, vyvrátili mýty a preskúmali skutočné negatíva umelých sladidiel. Umelé sladidlá prichádzajú v rôznych […]

Výživa: Ako sa stravovať, aby sme mali zdravé srdce a cievy?

Ak chcete mať zdravé srdce a cievy, mali by ste žiť zdravo, hýbať sa a racionálne sa stravovať. Takéto všeobecné odporúčania vám dá takmer každý doktor a prečítate si ich v množstve odborných, aj menej odborných článkov na internete či v časopisoch. Keďže ale nám a predpokladáme, že ani vám, našim poslucháčom, takéto všeobecné odporúčania nestačia, rozhodli sme sa oblasť výživy […]

Výživová poradkyňa radí, ako si vybrať kĺbovú výživu: Čo sú vyhodené peniaze a čo hľadať na etikete?

V dobe, keď je trh s výživovými doplnkami zaplavený výrobkami, ktoré sľubujú zmiernenie bolesti kĺbov a zlepšenie pohyblivosti, sú spotrebitelia často zmätení nespočetným množstvom dostupných možností. Nie každá kĺbová výživa je však rovnaká. Aby ste sa v tomto mori výberu zorientovali, je veľmi dôležité pochopiť, čo hľadať na etikete a čo predstavujú dobre vynaložené peniaze. Cieľom tohto článku je na […]

Ako únava a stres ovplyvňujú chudnutie a celkové zdravie? 4 príznaky chronického vyčerpania

Syndróm chronického vyčerpania je komplexný a často podceňovaný problém, ktorý môže mať vplyv na koncentráciu, chudnutie, naberanie svalovej hmoty, ale aj omnoho vážnejšie dôsledky pre fyzické aj psychické zdravie jednotlivca.

Život s histamínovou intoleranciou: Ako na diagnostiku, nastavenie jedálnička a výber potravín?

Histamín má v laickej verejnosti zlú reputáciu nakoľko je primárne spájaný s histamínovou intoleranciou (HIT), ktorá čoraz väčšiemu množstvu ľudí komplikuje život. Histamín je však významnou súčasťou nášho imunitného systému a predstavuje jeden z hlavných mediátorov zápalu v ľudskom tele. Vplyvom rôznych stimulov sa uvoľňuje zo špecifických imunitných buniek počas zápalovej alebo alergickej reakcie. Podklad histamínovej intolerancie Veľa jedál […]

InBody diagnostika: Rýchle a presné meranie tuku a svalov

Diagnostika InBody je revolučný prístup k analýze zloženia tela, ktorý poskytuje cenné poznatky o zdraví a kondícii jednotlivca. Táto neinvazívna metóda ponúka komplexné pochopenie zloženia tela, vrátane percenta telesného tuku, svalovej hmoty a obsahu vody. V tomto článku preskúmame, čo robiť a čo nerobiť pred meraním InBody, ako tento proces funguje a čo tento prístup […]

Medziorgánový tuk: Ako zabrániť hromadeniu viscerálneho tuku v oblasti brucha?

Na ceste za dokonalou postavou býva jedným z hlavných cieľov redukcia tuku. Tukové tkanivo, ktorého sa tak zúfalo snažíme zbaviť je konkrétne podkožný tuk, teda ten, ktorý dotvára siluetu našej postavy  a prekáža nám v prípade, keď je ho priveľa.Medziorgánový, teda viscerálny tuk (nie viscelárny, ako ho niekedy zvyknú ľudia nazývať) je typ tukového tkaniva, na ktorý sa […]

Laktózová intolerancia vs. Alergia na mliečnu bielkovinu: Aké sú medzi nimi rozdiely?

Čoraz väčšia časť populácie zisťuje, že konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov jej spôsobuje zdravotné ťažkosti. Najčastejšie sa jedná o intoleranciu laktózy alebo alergiu na bielkovinu kravského mlieka. Nie len u laickej verejnosti sa stretávame s tým, že sú tieto dva pojmy zamieňané, respektíve zlučované do jedného označenia a to alergia na mlieko, ktorý nám však z terapeutického hľadiska toho veľa […]

Minerálne vody a ich liečebné účinky: Na čo si dávať pozor pri ich výbere?

Bez príjmu potravy a kalórií môžeme v prípade potreby vydržať aj niekoľko týždňov. Bez príjmu tekutín však vydržím len niekoľko však vydržíme len niekoľko dní. Dôvodov je fakt, že až 60 % nášho tela tvorí voda, ktorej dostatočné množstvo je dôležité pre zachovanie naozaj všetkých životne dôležitých telesných funkcií.  Určite ste už počuli, že by […]

Magnézium: minerál, ktorého nedostatkom trpíme naozaj takmer všetci

Horčík, teda Magnézium, je jedným z najdôležitejších minerálov v našom tele, s nezastupiteľnou funkciou pri rôznych metabolických procesoch. Je to zároveň esenciálny minerál a teda minerál, ktorý naše telo nevie vyprodukovať a musíme ho prijímať v strave a pitnom režime. No a keďže jeho deficiencia, vo všeobecnosti populácii mimochodom veľmi častá, negatívne ovplyvňuje tak naše psychické aj fyzické zdravie, treba tomu venovať väčšiu […]

Zdravý pitný režim: koľko a akých nápojov denne vypiť?

Bez príjmu potravy a kalórii môžeme v prípade potreby vydržať aj niekoľko týždňov. Bez príjmu tekutín však vydržíme len niekoľko dní. Dôvodom je fakt, že až 60% nášho tela tvorí voda, ktorej dostatočné množstvo je dôležité pre zachovanie naozaj všetkých životne dôležitých telesných funkcií. Určite ste už počuli, že by sme mali denne prijať 2-3 […]

Ako z kávy vyťažiť maximum? Toto radí výživová poradkyňa

O tom, aké má káva benefity pre telo, sme si už napísali v predošlom článku. Tentokrát sme túto tému prebrali ešte podrobnejšie a v našom WHEALTHCASTe sme sa o káve, kofeíne, ich benefitoch a rizikách konzumácie porozprávali s výživováou poradkyňou, vedkyňou a potravinovou technologičkou, Ing. Nikoletou Šimonovou, PhD. Vypočujte si celý WHEALTHCAST magazínu TREND a dozviete sa […]

Spaľovanie kalórii I.: Kedy pálime najviac kalórii, čo je to metabolizmus a čo BMR? 

Na to, aby sme si nastavili vyvážený a efektívny stravovací režim, nepotrebujeme poznať len energetickú hodnotu potravín a nápojov, ktoré skonzumujeme, ale aj energetický výdaj, ktorý počas dňa naše telo spraví. Len s týmto údajom totiž vieme, kedy sa nachádzame v kalorickom deficite a kedy v kalorickom prebytku. Ako sa k týmto číslam dopracovať a kedy pálime najviac kalórii? Ako v tomto celom […]

Črevný mikrobióm a zdravé trávenie II.: Prebiotiká / vláknina, symbiotiká a enzýmy

Črevný mikrobióm a zdravie tráviaceho traktu neovplyvňujú len probiotiká, ktoré boli podrobne rozobraté v predošlej časti podcastu. Do zdravia tohto komplexného ekosystému zasahujú aj ďalšie zložky potravy a iné faktory, z ktorých niektoré vieme ovplyvniť a niektoré bohužiaľ nie. V tejto časti WHEALTHCASTu sa zameriame na podceňovanú a na našich tanieroch často chýbajúcu vlákninu, na […]

Črevný mikrobióm a zdravé trávenie I.: Probiotiká v strave a doplnkoch

O črevnom mikrobióme sa v súvislosti so zdravím, imunitou, dobrým trávením, ale aj rôznymi redukčnými diétami v posledných rokoch rozpráva čoraz viac. Probiotické kultúry začali byť celkom dobrým marketingovým ťahačom a nájdeme ich na etiketách jogurtov, syrov, mliečnych nápojov a samozrejme tiež na doplnkoch výživy, kde sa uvádzajú miliardy či dokonca až desiatky miliárd rôznych […]

Potrebujeme si počítať kalórie, aby sme boli v diéte úspešní?

Kalórie, kilojouly, makroživiny, vitamíny, minerály. Zo všetkých strán na nás vyskakujú množstvá čísel, ktoré vraj ovplyvňujú to, ako sa budeme cítiť, ako budeme zdravý, ako budeme vyzerať a v neposlednom rade to, ako bude úspešná naša diéta. Niekto nám radí, že pre úspech treba tieto kalórie počítať a nahadzovať si jedlá do tabuliek, niekto hovorí, že stačí vyradiť […]

Alkohol a zdravý životný štýl: Ako vplýva pitie na spánok, diétu a fitness progres?

V našich zemepisných šírkach je konzumácia alkoholu taká bežná a obľúbená, že by sa pokojne dala nazvať slovenským zvykom a pitie alkoholu tradíciou. Vínu sú pripisované pozitívne účinky na celkové zdravie a odporúča sa piť 2-3 deci denne pre lepšie fungovanie mozgu. Destiláty sa často dávajú piť už aj malým deťom, ako „dezinfekcia“ a pivo […]

Káva a kofeín: Koľko by sme ich mali prijať denne?

Káva je jednou z najobchodovanejších komodít na svete a tiež jedným z najobľúbenejších teplých nápojov, bez ktorého si možno ani vy nedokážete predstaviť deň. S touto surovinou je spojených veľa mýtov a poloprávd, na ktoré sa pozreli odborníci v množstve štúdii. My sme tieto informácie zozbierali a zhrnuli sme, aké zdravotné benefit

BMI (Body Mass Index): Prečo nesledovať len tento údaj

Body Mass Index, teda index telesnej hmotnosti je spôsob, ktorým ľudia zvyknú sledovať, či sú štíhli, zdraví a fit, alebo nie. Je ale BMI naozaj tým najvhodnejším nástrojom alebo existujú aj presnejšie metódy? Hneď na úvod vám povieme, že nie. Teda určite nie, ak máme k dispozícii ďalšie a efektívnejšie spôsoby merania.Ako sa počíta BMIMeranie […]

Pescatarián, ovo-vegetarián a iné: Poznáte všetky stravovacie režimy?

Ak žijete zdravým životným štýlom, s pojmami ako vegetariánstvo a vegánstvo ste sa už určite stretli. Poznáte ale aj ďalšie známe stravovacie režimy a diéty, ako vitariánstvo, flexitariánstvo, pescatariánstvo alebo ovo-vegetariánstvo? Pripravili sme pre vás zoznám všetkých stravovacích režimov, ktoré obsahujú mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, ale tiež takých, ktoré sú postavené len na rastlinnej strave. […]